Bakinga fortsetter for fullt.. Har nettopp lagt amazing peanut butter cookies i bokser, og neste står og putrer i gryta. Tenkte jeg skulle legge ut oppskriftene etterhvert som jeg lager ting, hvis det er flere som vil våge seg utenfor det tradisjonelle til jul:)
Amazing peanut butter cookies er veldig populært blandt både venner og familie her. Man kan kjøpe 3 pakninger med disse småkakene som muffins på Trunken, men hele den pakninga koster nok like mye som det koster å lage to brett selv hjemme. For de som vil lage, så gjør du slik:
Du trenger:
2 glass peanøttsmør, den grove typen.
5 dl sukker
2 egg
Fremgangsmåte:
Ha alt i en bakebolle og rør sammen. Lag små kuler og legg på et brett med bakepapir. Press flate med en gaffel, og la det steke i ca 10 min på 170c. Følg med under stekingen, kakene skal være myke når de er ferdige og. Avkjøl på brettet.
Takk for testen i går, de smakte smellgodt :)
SvarSlettMam