Crazy devil chocolate cake

Den forrige kaka ble faktisk veldig god når den fikk natta på seg, så god at jeg spiste opp hele. I går laget jeg en annen sjokoladekake, som nå er levert til foreldrene mine. Får litt bakedilla av og til:p Crazy devil kaka ble veldig velykket, men litt skuffet når det kom til smaken. Hadde forventet at den smakte mye mer sjokolade. For de som vil prøve seg på den, så går oppskrifta slik:

Du trenger:

400 g sukker
375 g hvetemel
55 g kakao
2 ts natron
4 3\4 dl vann (1-2 dl av vannet kan byttes ut med baileys likør)
1,5 dl matolje
1 ts vaniljeessens
2 ts eddik (7%). (Kaken smaker ikke av eddik, men er viktig for konsistensen).

Pynt:

Melis med vaniljeessens og evt kakepynt.

Slik gjør du:

Bland alt det tørre i en bakebolle. Bland så sammen vann(og evt baileys), olje, eddik og vaniljeessens og ha det oppi bollen med det tørre. Rør deigen raskt sammen.

Hell deigen i en liten bakepapirkledt langpanne(ca 30x20). Stek midt i ovnen på 175 grader i ca 30 min. Avkjøl kaken i formen.

Bland ut melis og vaniljeessens(etter smak), og ha på rett før servering.